计划经济年代的粮食供应

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2006年02月06日 00:00

来源：《四川档案》   作者：朱仕奇     物资紧缺的年代，物资供应实行计划管理。在人们生活日常用品中，计划控制时间长、品种多，最复杂的就是粮食供应。     粮食计划供应是1953年10月开始的，即对机关、学校、企事业单位食堂，按月编造计划，内控指标均为每人23斤，不足部分适当增补；集镇居民按各家消费水平，以户定量，内控指标为每人每月22—23斤，凭证购买。     <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:chsdate w:st="on" IsROCDate="False" IsLunarDate="False" Day="5" Month="9" Year="1955">1955年9月5日</st1:chsdate>，粮食部颁布《市镇粮食供应办法》，规定居民口粮按劳动强度和年龄大小、分等定量，归户计算、凭证供应。户籍、人口、年龄、工种变动时，凭户口簿办理粮食增减或转移手段。我县当时分为4类9等定量，以3岁以下的儿童7斤为最低，最高的是特重体力劳动者为48斤，人均每月不超过24斤，从<st1:chsdate w:st="on" IsROCDate="False" IsLunarDate="False" Day="1" Month="6" Year="1956">1956年6月1日</st1:chsdate>起执行。1960年我县粮食紧缺，机关、学校、企事业单位职工定量降为19斤，居民定量不变。1964年4月，职工定量恢复为24斤。在那困难岁月，不仅粮食供应少，还不定期、不定量的配售红苕和粗杂粮。1966年全省按四川省粮食厅粮食折率统一规定进行粗细粮搭配，即60%购大米、40%购面粉。1984年起改为三、七开供应面粉和大米。     改革开放以后，粮食市场发生了巨大变化。<st1:chsdate w:st="on" IsROCDate="False" IsLunarDate="False" Day="1" Month="5" Year="2000">2000年5月1日</st1:chsdate>，国务院行文停止市镇居民的粮油供应。实际上早在20世纪90年代中期，因集市上的粮价已低于粮站供应价格而自行取销计划供应。     粮食供应的控制办法是使用票证。市镇居民户和单位集体户，均使用《粮食供应证》，凭证按月核实定量、分期购粮。为满足外出流动人员的供应，专门印制《粮票》。当时的粮票、分级印制、分级控制、种类繁多。县市区使用地方粮票或搭伙证，由县市区粮食局印制；省市区级使用省际粮票，由省级粮食厅印制；中华人民共和国粮食部印全国通用粮票。由于后来配搭了面分，各级又印有全国通用粮票。由于后来配搭了面粉，各级又印有相应的面票或粗粮票，各级印制的粮票和面票，仅限于所属的粮站和饭店使用，到跨地区就得调换所属的粮面票。国家粮食部根据军队供应特点，还专门印制《军用供给粮票》和《军用粮定额支票》。为利于使用方便，各级粮、面票的面额，少的只壹市两、多的达伍仟斤。贰两、叁斤、伍拾斤、壹佰斤……真是应有尽有。有了购粮证和粮票的级级、环环控制，使多年的粮食供应得以正常运转。     粮票面票的印制都很讲究，各种面额的票，都配有精美的图案，背面是使用说明和印章。由于使用周期长，印制的次数也多、版面不断修改，因此都带有时代特色。60年代末印有毛主席语录和毛主席头像，反映了“文革”的特色；80年代那些工农兵、中青年知识分子形象和建设图景，展示了改革开放新时期风貌；从开初的市斤、斤到后来的千克、公斤，表明我国的计量单位逐步与公制接轨……这些粮票和面票，反映了几十年粮食供应的历史，因此具有一定的收藏价值。现列举几张粮、面票、供大家鉴赏。 <IMG src="/xxfb/newsfile/20062612321604.jpg" border=0>

2009年11月06日 13:21

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