<P align=center><FONT face=Verdana size=2>朱砂</FONT></P> <P><FONT face=Verdana size=2> 清代末年，成都茶铺众多，据傅崇矩《成都通览》统计，全城有454家，当时人也称为茶社。茶客们可以边喝茶边欣赏评书和扬琴。茶社里的瓮锅很大，随时备有热水，多数取用井水，瓮里的水没有烧开，并不能饮用，供周围居民用一文钱买一罐或一竹筒，拿回家洗脸。</FONT></P> <P><FONT face=Verdana size=2> 1908年劝业场（今商业场）开业后，成都新添宜春楼、第一楼、怀园等高档茶铺，“茶香、水好、座雅、楼高”，茅茶每碗4文，春茶、白毫6文，香片32文。</FONT></P> <P><FONT face=Verdana size=2> 刘华丰茶号出售茶叶的价格为：乌龙上品每斤4元，中档的每斤3元2，龙井上品每斤3元2，中档每斤2元4，香片高档的每斤2元，中档的每斤1元6。</FONT></P> <P><FONT face=Verdana size=2> 当时，四川产茶的州县很多，彭县（今彭州）、什邡、灌县（今都江堰）、汶川、新繁、崇庆（今崇州）、南江、通江、广元、江油、青神、铜梁、盐源、绵竹、平武、安县、大邑、洪雅、峨眉、雅安、名山、合江、珙县、南充等都盛产茶叶。成都华阳东山一带还有很多野生的老鸦茶（对节树）。海会寺街设有官营茶叶总店。</FONT></P> <P><FONT face=Verdana size=2> 当时称云南产的普洱茶叫春茶，有一些造假者将茶铺用过的茶叶晒干，再在表面加点好茶即成，叙府造假春茶比较多；成都人也喝味道略带苦涩味的苦丁茶，多来自雅安；此外还有茶砖、苦田茶、毛茶、红白茶等，后者每斤20余文。</FONT></P> <P><FONT size=2>（来源：成都日报）</FONT></P> <P> </P>
2009年11月06日 13:21